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栃木県には、地域の伝統や文化により生まれ育まれてきた郷土料理が沢山あります。その中には、生産量日本一の『かんぴょう』を使った料理や、『鮎』など、川魚を使った料理などが実際に味わえるお店があります。今回は、たんぽぽの白鳥久美子さんが、そんなお店で味わえる「とちぎの“ふるさとの味”」を満喫します。

■いい里 さかがわ館
栃木県芳賀郡茂木町大字飯３６２−１
０２８５−６５−７５５５
営業時間
（野菜直売所）
８：３０〜１７：３０
（そばレストラン）
１１：００〜１４：００（平日）
１０：３０〜１５：００（土日祝日）
定休日　第１・第３水曜

■みぶのおばちゃんち
栃木県下都賀郡壬生町大字国谷１８７０−２ みぶハイウェーパーク内
０２８２−８２−８３７１
営業時間　９：００〜２１：００
定休日　無休

■あゆの里 矢沢のヤナ
栃木県那須烏山市滝田１０７８−２
０２８７−８４−１１８７
営業時間
１０：３０〜１７：００（４月〜１１月）※通常営業
１０：３０〜１６：００（１２月〜３月）※予約営業
定休日　４月〜１１月は無休 ※ヤナ ７月中旬〜