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宇津救命丸高根沢工場

 

 

工場の東南の一画にあり、薬師瑠璃光如来が奉られている。江戸時代に人々が病苦から救われることを願って建立され、町の指定文化財。総ケヤキづくりで日光東照宮とほぼ同時代の建物で、様式も以ていることから、東照宮を建てた宮大士がこの辺に住みつき、建てたのではないかと言われている。
資料館では今につながる、宇津救命丸の歴史を知ることができ、江戸時代実際に薬を調合していた建物も見ることができる。
 
住所:高根沢町大字上高根沢3987
お問い合わせ先:028-675-0361

十割そば ひかり

 

 

産地と在来種にこだわった香り高い十割そばの店。
個々の旨味をひき出すために産地ごと製粉所を変え、のどごしの良いそばに仕上げている。のどかな田園風景の中、ゆっくりとシーズンを迎えたそばの美味しさを味わう。
 
住所:高根沢町大谷98-3
お問い合わせ先:028-675-3944

雪花菜(きらず)

 

 

体にいい、昔ながらのこだわり豆腐。地元農家の奥様たちが高根沢産の大豆に本にがりを加えた本格豆腐のお店。
手作り体験も行っているので旅の思い出づくりと自然の美味しさを同時に味わう。季節に合ったおいしい食べ方で、豆腐、豆乳やおからを使ったお惣菜、スィーツなども楽しめる。
 
住所:高根沢町桑窪1320-1
お問い合わせ先:028-676-7080
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