とちぎテレビ番組ブログコンテンツ

銀シャリのシャリのおとも レシピ #4-2 いちご羊羹トースト

 
 
■いちご羊羹トースト
材料
いちご羊羹
食パン
バター
(※生産者の「とちおとめ苺ようかん」は、宇都宮市上河内町にある「JAグリーンかみかわち」で購入可)
 
作り方
.僖鵑縫丱拭爾鬚未襦
薄く切ったいちご羊羹を並べ、トーストする。

銀シャリのシャリのおとも レシピ #4-1 いちごジュース

 
 
■いちごジュース
材料
とちおとめ・スカイベリーをお好みの量
牛乳

作り方
いちごはヘタをとり、牛乳と一緒にミキサーへ。

銀シャリのシャリのおとも レシピ #3-2 ローストビーフ

 
 
■ローストビーフ

材料
霧降高原牛ももブロック(常温に戻したもの)
 
調味料
塩こしょう
 
作り方
‘に塩こしょうまぶす。
▲ーブン120℃に温めて、厚さ4僂世37分焼く。(※厚さでオーブン時間を調整する。)
焼きあがったらそのままにして、冷えてから取り出す。(※余熱で中まで火を通す)
ぅ薀奪廚鬚靴椴簑庫で寝かせる。落ち着かせてから切る。

銀シャリのシャリのおとも レシピ #3-1 すきやき

 
 
■すきやき
材料
すきやき用の霧降高原牛
ねぎ
白菜
春菊
しいたけ
しらたき
焼豆腐
 
調味料
わりした
牛脂
食べる時:生卵


作り方
ゝ躬蕕鯏監蕕砲泙鵑戮鵑覆ひいて、鍋を熱し、わりした少量入れ、常温にした肉を焼く。さっと焼いて熱い内に食べる。
¬邵據肉を入れて火を通す。
小皿に生卵を割り入れ、食す。

銀シャリのシャリのおとも レシピ #2-3 豚の角煮

 
 
■豚の角煮
材料
とちぎゆめポークブロック500gほど

調味料
(煮る時に使う)しょうゆ、砂糖、みりん、酒、角煮のたれも少々)
 
作り方
.屮蹈奪を油をひかずにフライパンで焼き、油を捨てる。
厚底の鍋にくず野菜(ネギ、しょうが、にんじん等)と水を入れ、
そこに肉を入れて、クッキングシートを上にのせて1時間ほどゆでる。
ぅ屮蹈奪を取り出して水道水で洗う。
タべやすいサイズに切り、厚底鍋に調味料を入れ、煮込む。
β膾と卵は別ゆで後、合わせる。
Щ転紊欧砲呂蠅靴腓Δ。

銀シャリのシャリのおとも レシピ #2-2 野菜のバラ肉巻き

 
 
■野菜のバラ肉巻き

・アスパラのバラ肉巻き
材料
とちぎゆめポークの薄切りバラ肉
アスパラ

調味料
塩こしょう

作り方
.檗璽に塩コショウで下味つけとく。
▲▲好僖蕕貌を巻く。
アルミホイルで1本ずつ包み、オーブントースターで数分焼く。

・プチトマトのバラ肉巻き
材料
とちぎゆめポークの薄切りバラ肉
プチトマト

調味料
塩こしょう

作り方
.檗璽に塩コショウで下味つけとく。
肉1枚を半分に切り、トマトを巻く。
6(※鉄串の方が良い)に刺して、オーブントースターにアルミホイルをしき、数分焼く。ひっくり返して焦げ目がついたらできあがり!
  • とちテレアプリ投稿ギャラリー
  • とちテレ公式YouTube
  • NEZAS Presents 「清水麻璃亜のシミズキッチンTV」
  • とちテレゴルフ
  • とちぎのキラリびと
  • SOUND30