スリランカ支援のための料理教室 高根沢町
地方と都市の経済格差が拡大するスリランカの状況を知ってもらい、貧困支援につなげようと２４日、高根沢町でスリランカ料理を学ぶ教室が、開かれました。
高根沢町の保育園で開かれたイベントにはスリランカに興味や関心がある保護者など１０人ほどが集まり、スリランカ料理の作り方を学びました。
イベントを企画したのは町内でスリランカ雑貨店を営む林美奈子さんです。
林さんは青年海外協力隊としてスリランカに派遣されたことがきっかけで貧困の現状を知ったことから、スリランカについて興味を持ってもらい支援につながればとイベントを企画しました。
料理教室の講師を務めたのは熊本県出身の「いぬつか ゆうき」さんです。
林さんの勧めでスリランカに行き現地の料理人の下で修業したことがきっかけで、いまは全国で、スリランカ料理の教室を開いています。
スリランカのカレーや炒めものの作り方を、現地のスパイスや調理器具を使いながら説明し、参加者の中には熱心に記録をとる人もいました。
完成すると、参加者は思い思いに色鮮やかなスリランカ料理を味わいました。
高根沢町の保育園で開かれたイベントにはスリランカに興味や関心がある保護者など１０人ほどが集まり、スリランカ料理の作り方を学びました。
イベントを企画したのは町内でスリランカ雑貨店を営む林美奈子さんです。
林さんは青年海外協力隊としてスリランカに派遣されたことがきっかけで貧困の現状を知ったことから、スリランカについて興味を持ってもらい支援につながればとイベントを企画しました。
料理教室の講師を務めたのは熊本県出身の「いぬつか ゆうき」さんです。
林さんの勧めでスリランカに行き現地の料理人の下で修業したことがきっかけで、いまは全国で、スリランカ料理の教室を開いています。
スリランカのカレーや炒めものの作り方を、現地のスパイスや調理器具を使いながら説明し、参加者の中には熱心に記録をとる人もいました。
完成すると、参加者は思い思いに色鮮やかなスリランカ料理を味わいました。
