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「高原ほうれん草のご馳走サラダ」（２人前）
高原ほうれん草　　　半束
キュウリ（お好みで）半本
トマト（お好みで）　半個
生ハム　　　　　　　適量
バゲット　　　　　　適量
くるみ　　　　　　　適量
　
（ドレッシング）
マヨネーズ　　　20ｇ
ヨーグルト　　　20ｇ
粉チーズ　　　　5ｇ
おろしにんにく　少々
塩、コショウ　　適量
　
?　ドレッシングの材料をすべて混ぜる。
? 高原ほうれん草は５分程、流水にさらしてから
　　水を切り５センチ位に切る。
? トマト、キュウリはそれぞれ同じ位の大きさにカットする。
? バゲットを一口大に切り軽くオーブントースターで焼く。
? 高原ほうれん草、トマト、キュウリを盛り付け
　　その上に生ハムとバゲットをバランスよくのせる。
? クルミをトッピングする