とちぎテレビ番組ブログコンテンツ

銀シャリのシャリのおとも レシピ #10−2 日光高原牛のブロシェット

 
 
■日光高原牛のブロシェット
材料
牛バラのサイコロブロック
ミディトマト
皮をむいて下ゆでしたアスパラ
 
作り方
ゝ軻はお好みの大きさにカット。
▲▲好僖蕕癸貝僂曚匹縫ット。
C欟に肉→アスパラ→肉→アスパラ→肉→トマトの順番に刺す。
の礁未鳳こしょう。
ゥ哀螢訛罎筺魚焼きグリル、オーブントースター、もしくはガスコンロの上に網を置いて、お好みの焼き具合に焼く。
 

銀シャリのシャリのおとも レシピ #10−1 ビーフカレー

 
 
■ビーフカレー
材料
牛バラのサイコロブロック(500g)
新たまねぎ(2個)
にんじん(1本)
じゃがいも(3個)
 
調味料
お好みのカレールー
インスタントコーヒー(大さじ1)
ミルク(大さじ1)
オリーブオイル
 
作り方
‖臚蕕縫リーブオイルを少量ひいて、薄切りした玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒める。
△犬磴いも、にんじん、肉を入れ、軽く炒めて、すぐに水をひたひたになるまで入れて30分ほど煮る。
(※肉の脂が多い方がにこみ時間は少なくてよい)
5軻から出るアクをしっかりとる。
ざ餾狒瓦討やわらかくなったら、カレールー、コーヒー、ミルクを入れて軽く煮込んで出来上がり!
 

銀シャリのシャリのおとも レシピ #9−3 トマトジャム

 
 
■トマトジャム
材料
トマト1圈複機腺狂陳)
グラニュー糖300g(お好みで)
レモン半分
リンゴ半分
 
作り方
.肇泪箸糧蕕鬚爐い討兇切り。鍋に切ったトマトを入れて、レモンをしぼる。
△垢蠅ろしたりんごと、砂糖を入れて、火にかける。アクを取る。
トロミがでてきたら弱火。
すイ澆慮任気泙任よそ30〜40分ほど煮詰める。
 

銀シャリのシャリのおとも レシピ #9−2 餃子の皮のトマトピザ

 
 
■餃子の皮のトマトピザ
材料
トマト1個(新鮮で固めのもの)
餃子の皮4枚
オリーブオイル
トマトケチャップ
チーズ
 
トッピング
ツナ缶・ウィンナー(レンチンしたもの)・ゆでブロッコリー・ゆで卵・ゆでジャガイモなどあるものでOK!
 
作り方
.肇泪箸蝋イ澆慮さに切る。
▲肇奪團鵐阿鮨べやすい大きさに切る。
q子の皮にオリーブオイル、ケチャップの順番でぬり、トマトとトッピングをのせチーズをのせて、トースターで焼く。(フライパンでも可)
 

銀シャリのシャリのおとも レシピ #9−1 トマトとほうれん草のバター炒め

 
 
■トマトとほうれん草のバター炒め
材料
トマト(2個)
ほうれん草(1束)
エリンギ(1パック)
 
調味料
バター

こしょう
 
作り方
.肇泪箸亙れない程度の大きさに、ほうれん草は2〜3僉▲┘螢鵐は細切りに、それぞれ切る。
▲侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鰺呂し、エリンギ、ほうれん草を入れ炒め、塩・コショウで味付け。
2个鮖澆瓩訥樵阿縫肇泪箸鯑れ軽く炒めて完成!
 

銀シャリのシャリのおとも レシピ #8−4 ニラのおひたし卵のせ

 
 
■ニラのおひたし卵のせ
材料
塩を入れた湯でさっとゆでたニラ
卵黄
 
調味料
しょうゆ
みりん(同量・大さじ1.5位)
 
作り方
,靴腓Δ罎箸澆蠅鵑鮑ぜ、卵黄をおとし、1〜2時間冷蔵庫に入れておく。
▲縫蕕凌綉い鮃覆辰藤記冑に切り、皿に盛り、卵黄と付け汁をのせる。
 
  • SOUND30
  • Happy Swing 〜ゴルフをもっとHappyに〜
  • とちテレゴルフ
  • visual
  • ミヤリーの部屋
  • とちテレアプリ投稿ギャラリー